Birliklerden çağrı: Beyin, omurilik, göz, dalak ve bağırsak deli dana riski taşımakta, tüketmeyiniz

Kıbrıs Türk Tabipleri Birliği (KTTB) ve Kıbrıs Türk Veteriner Hekimler Birliği (KTVHB), "deli dana (BSE) ve scrapie" hastalıkları konusunda toplantı gerçekleştirdi.

Yapılan ortak açıklamada, halkın, beyin, omurilik, göz, dalak ve ince bağırsak tüketmekten kaçınmaları yönünde çağrı yapıldı.

Toplantıda, hastalıkların ülkenin bir gerçeği olduğu ve insan sağlığı açısından oluşturduğu ciddi risklerin, ülkede bu konuda yeterli önlemlerin alınmamasının, hayvansal ürünlerin üretimindeki denetim eksikliklerinin, mezbahaların genel ve özel hijyen durumlarının ayrıntılı şekilde ele alındığı kaydedildi.

Her iki meslek örgütü, halk sağlığının korunmasının yalnızca tıbbi değil, aynı zamanda veteriner hekimlik hizmetleri ve hayvansal gıda güvenliği ile doğrudan bağlantılı olduğuna vurgu yaptı.

"GIDA GÜVENLİĞİ VE HAYVAN SAĞLIĞINDA BAĞIMSIZ, ETKİN VE DÜZENLİ DENETİMLER SAĞLANMALI"

Birliklerden yapılan ortak açıklama ve çağrıda şunlara yer verildi:

"BSE ve scrapia hastalıklarına karşı derhal önleyici ve denetleyici mekanizmalar hayata geçirilmelidir. Kamuoyu, bilimsel veriler ışığında şeffaf ve doğru biçimde bilgilendirilmelidir.

Gıda güvenliği ve hayvan sağlığında bağımsız, etkin ve düzenli denetimler sağlanmalıdır.

Mevcut mezbaha ruhsatlandırma süreçleri ve sağlık kontrollerindeki eksiklikler giderilmeli, uluslararası standartlara uygun bir sistem kurulmalıdır.

Halkımıza açık çağrımızdır; beyin, omurilik, göz, dalak ve ince barsak tüketmekten kaçınınız. Bu organlar ciddi BSE riski taşımaktadır.

Halkımızın sağlığını tehdit eden her durumda olduğu gibi, bu konuda da meslek örgütlerimiz sorumluluk bilinciyle iş birliği ve mücadele kararlılığı içinde çalışmaya devam edecektir.

Ülkemizin hayvansal gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak için, yetkilileri bilimsel öneriler doğrultusunda acilen göreve ve iş birliğine davet ederiz."