Badem ezmeli çiçek kurabiye

Badem ezmeli çiçek kurabiye tarifi

MALZEMELER

250 gram margarin

1 su bardağı toz şeker

1 yumurta

3 su bardağı un

½ tatlı kaşığı karbonat

Limon rendesi

BADEM EZMESİ İÇİN

2 su bardağı badem unu

1 su bardağı pudra şekeri

Acı badem esansı

½ kahve fincanından az çiçek suyu

İstenilen renkte gıda boyası

HAZIRLANIŞI

Kurabiye hamuru yoğrulur. Kalıpla, çiçek şeklinde kesilir. Çöp şişlerin üzerine takılır ve tepsiye dizilir.175 derece turbo fırında 11-12dk pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra badem ezmesi de çiçek kalıpları ile kesilip kurabiyelerin üzerine yerleştirilir. Eğer badem ezmeleri kurabiyelerin üzerinde duruyorsa kurabiyelerin üzerine reçel sürülerek ezmelerin yapışması sağlanır.