Havuçlu bonbon

Havuçlu Bonbon Tarifi 

MALZEMELER

2 kg havuç

2 su bardağı şeker

3 ½ paket petibör bisküvi

2 çorba kaşığı tereyağı

 1 tatlı kaşığı tarçın

2 su bardağı öğütülmüş badem veya ceviz

Hindistan cevizi rendesi

HAZIRLANIŞI

Havuçlar rendenin ince tarafından rendelenir. Havuçlar 2 bardak şeker ve bir bardak su ile yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tarçın, tereyağı ve badem eklenerek karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Havuç soğuduktan sonra rondoda öğütülmüş bisküvi eklenerek yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın. Hindistan cevizine bulayıp  servise sunun.

Afiyet olsun!