Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

MALZEMELER

1 bağ pırasa

1 orta boy soğan

2 adet havuç

50 gr zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam kimyon

1 tutam beyaz biber

1 tutam şeker

1 adet limon

1 fincan su

HAZIRLANIŞI

Pırasalar ve havuçlar yıkanıp doğranır. Tencereye zeytinyağ konarak soğan ve havuç da ilave edilerek kavrulur, şeker ilave edilir. Pırasa eklenir. Tuz, kimyon, beyaz biber, su ilave edilerek pişirilir. Limon suyu eklenerek soğuk servis yapılır.

Afiyet olsun!