"Ramazan pidesi çok sıcak tüketilmemeli"

Ramazan ayında, beslenme düzeni önemli ölçüde değişirken, günlük enerji ve besin ihtiyacının karşılanması büyük önem taşıyor. Oruçla değişen beslenme düzenine bağlı olarak kabızlık, mide yanması, unutkanlık, dikkatsizlik, baş dönmesi ve baş ağrısı gibi şikayetler görülebiliyor.

Yakın Doğu Üniversitesi (YDÜ) Hastanesi Diyetisyeni Banu Özbingül Arslansoyu, süreçte yetersiz beslenmenin bağışıklık sistemini zayıflatabileceği ve hastalıklara yakalanma riskini artırabileceği konusunda uyarılarda bulundu. 

"BAZI KİŞİLER ÖNCE DOKTORA DANIŞMALI"

Ramazan ayını sağlıklı ve verimli geçirmek için sahur ve iftar öğünlerinin bilinçli bir şekilde planlanması gerektiğine dikkat çeken Arslansoyu; “Ayrıca; diyabet, kalp ve böbrek hastalıkları, yüksek tansiyon gibi kronik rahatsızlıkları olan bireylerin ya da hamile, emziren anne ve büyüme çağındaki çocukların sağlık açısından oruç tutmadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerekiyor.” ifadelerini kullandı. 

"SAHURDA YÜKSEK LİFLİ VE PROTEİN AĞIRLIKLI BESLENİN"

Diyetisyen Arslansoyu, sahurda yapılan besin tercihlerinin, gün içinde kan şekerinin dengede kalmasını sağlamak açısından büyük önem taşıdığını söyleyerek, tuzlu yiyecekler, şarküteri ürünleri ve kızartmaların susuzluk hissini artırabilmesi nedeniyle sahurda tercih edilmemesi gerektiğini vurguladı.

Arslansoyu, “Sahurda yüksek lifli ve protein içeriği yüksek besinlerin tercih edilmesi gerekiyor. Özellikle; tam buğday veya çavdar ekmeği, süt ve süt ürünleri, yumurta, çiğ kuruyemişler, komposto, mevsim meyve ve sebzelerinin sahur için ideal seçenekler arasında yer alıyor” dedi.

RAMAZAN PİDESİNİ ÇOK SICAK TÜKETMEMEYE ÖZEN GÖSTERİN

İftar öğününde yapılan en büyük hatanın hızlı ve fazla miktarda yemek tüketmek olduğunu ifade eden Dyt. Banu Arslansoyu, bunun mide ve bağırsak sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor.

“Orucumuzu açarken su ve hurma, peynir, mevsim sebzesi, zeytin gibi kahvaltılıklar tüketmek doğru bir seçim olabileceği gibi, hafif çorbalar da iyi bir seçenektir. Orucumuzu açtıktan sonra, mideyi yormamak için 15-20 dakika beklemeliyiz” ifadelerini kullanan Dyt. Arslansoyu, rafine unlu ve aşırı yağlı besinlerden kaçınılması gerektiğinin de altını çizdi.

Ramazan pidesinin aşırı tüketilmemesi gerektiğini belirten Dyt. Arslansoyu, “Aç karnına sıcak pide yemek, kan şekerini hızlı yükselteceğinden kontrollü tüketilmelidir” uyarısında bulundu.

SIVI TÜKETİMİ EN AZ 2 LİTRE OLMALI

Ramazan süresince günlük en az 2 litre su tüketilmesi gerektiğini ifade eden Arslansoyu, iftar ve sahur arasında sık ve dengeli beslenme alışkanlığı edinilmesi gerektiğini belirtti.

Dyt. Banu Özbingül Arslansoyu, iftar sonrası taze mevsim meyvelerine yer verilmesi gerektiğini vurgulayarak, sindirimi kolaylaştırmak adına aşırı şekerli ve yağlı tatlılar yerine meyve ve hafif sütlü tatlıların tercih edilmesini önerirken, iftardan 1.5-2 saat sonra yapılacak hafif tempolu yürüyüşlerin de metabolizmayı desteklediğine değindi.