Yumurta sektörü bu tekniği sevdi: Paketleme yöntemi değişti, tanesi 1 TL'yi geçti

Yumurta mı tavuktan çıkar tavuk mu yumurtadan çıkar derken yumurtadan çıka çıka zam çıktı.

Yumurta fiyatları özellikle son aylarda tırmanışa geçmişti. Artan döviz kurlarının da etkisiyle firmalar, yumurta fiyatlarına zam yapmaktan gecikmedi.

Orta boy yumurtanın fiyatı marketlerde 1,40 kuruşa kadar dayandı. Fiyat farklılıklarını, köy yumurtası, çiftlik yumurtası, gezen tavuk yumurtası gibi kategoriler oluşturuyor.

PAZARLAMA TEKNİKLERİ DEĞİŞTİ...

Yapılan bu gizli zammı tüketiciye farklı yöntemler sunularak pazarlama teknikleri kullanılmaya başlandı. Daha önce marketlerde çok nadir görülen 20'li ve 15'li paket yumurtaları, artık her markanın tercihi oldu ve özellikle son iki haftadır raflarda daha da belirgin bir şekilde sergilenmeye başlandı. 30'lu yumurta ise geri plana itildi.

Tüketicinin yüksek fiyat algısını kırmak için uygulanan bu yöntem, yapılan zammı gizleyemese de, 30'lu yumurta kolisine göre ucuz algısını uluşturuyor. Böylelikle daha rahat satılması hedefleniyor.

Bu teknik, sıkça karşılaştığımız 19,99TL, 49,99TL gibi etiketlere 1 kuruş indirimli yazılarak uygulanan pazarlama yöntemini akıllara getiriyor. Ne kadar da tüketici bunun farkındaysa bile, oluşturduğu algı derecesi yüksek olduğu için hemen hemen tüm dünya ülkelerinde uygulanmaya devam ediliyor.

REKABET YERİNE UZLAŞI...

Kuzey Kıbrıs'ta 10 yakın tavuk üretim tesisi bulunuyor. Bunlardan iki tanesi piyasaya büyük oranda hakim olsa bile, geriye kalan firmalarda sektörde azımsanamayacak ölçüde boy gösteriyor.

Rekabetin yoğun olduğu yumurta sektöründe, fiyatların yüksek ve birbirine çok yakın olması, firmaların yumurta fiyatlarını belirlerken birlikte hareket ettikleri konusu akıllara geliyor. Bu durum ise Rekabet Yasası'na aykırılık teşkil ediyor.

Gerek Ekonomi ve Enerji Bakanlığı, gerekse Rekabet Kurulu bugüne kadar bir adım atmış değil.